LumilnarMeat
Pork fat belly flank, without rind, low lean meat content (S XI) raw
Nutrients per 100 g · German: Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
645kcal
6.3 gProtein
– gCarbs
68.8 gFat
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6.3 gProtein
– gCarbs
68.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 645 kcal | 32 % |
| Fat | 68.8 g | 109 % |
| Protein | 6.3 g | 12 % |
| Water | 24.4 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.06 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.67 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 6.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.06 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.91 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 16.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 10.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.14 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 28.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1.5 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 17.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.49 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 21.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.57 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.25 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7 mg | – |
| Cholesterin | 43.7 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 18.2 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 18.2 µg | 2 % |
| Retinol | 18.2 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.134 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.053 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 52 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.37 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.43 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.52 µg | 13 % |
| Vitamin D | 0.92 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.2 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.124 g | 2 % |
| Sodium | 49.6 mg | 2 % |
| Potassium | 89.9 mg | 2 % |
| Calcium | 2.5 mg | 0 % |
| Magnesium | 4.8 mg | 1 % |
| Phosphorus | 49.6 mg | 7 % |
| Iron | 0.309 µg | 0 % |
| Zinc | 0.478 µg | 0 % |
| Manganese | 3.2 µg | 0 % |
| Copper | 26.2 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.3 mg | 0 % |
| Leucin | 0.567 mg | 0 % |
| Lysin | 0.616 mg | 0 % |
| Methionin | 0.181 mg | 0 % |
| Cystein | 0.069 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.272 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.218 mg | 0 % |
| Threonin | 0.317 mg | 0 % |
| Valin | 0.394 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.067 mg | 0 % |
| Arginin | 0.559 mg | – |
| Alanin | 0.617 mg | – |
| Histidin | 0.214 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.703 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.993 mg | – |
| Serin | 0.336 mg | – |
| Prolin | 0.662 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.