LumilnarMeat
Pork patty, fried without fat (oven)
Nutrients per 100 g · German: Schwein Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
270kcal
19.1 gProtein
5 gCarbs
19.1 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 0.8 g
270kcal
19.1 gProtein
5 gCarbs
19.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 270 kcal | 14 % |
| Fat | 19.1 g | 30 % |
| Protein | 19.1 g | 37 % |
| Carbohydrates | 5 g | 2 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 55 g | 2 % |
| Sugar | 0.8 g | 2 % |
| Net Carbs | 4.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.011 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.011 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.186 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.051 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.046 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.362 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.128 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.093 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.036 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.047 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.026 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 85 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.16 mg | – |
| Glucose | 0.27 mg | – |
| Monosaccharides | 0.43 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Maltose | 0.31 mg | – |
| Disaccharide | 0.4 mg | – |
| Starch | 4 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.3 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 38 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Retinol | 27.4 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 62 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 300 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.835 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.7 g | 33 % |
| Sodium | 660 mg | 22 % |
| Potassium | 273 mg | 7 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 152 mg | 22 % |
| Sulfur | 13 mg | 2 % |
| Chloride | 1,104 mg | 48 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 1.9 µg | 0 % |
| Manganese | 120 µg | 3 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.932 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.568 mg | 0 % |
| Cystein | 0.256 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.841 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.725 mg | 0 % |
| Threonin | 0.944 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.243 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.764 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.882 mg | – |
| Prolin | 0.935 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.