LumilnarMeat
Pork heart, cooked cured
Nutrients per 100 g · German: Schwein Herz, Kochpökelware. Source: German Federal Food Code (BLS).
170kcal
26.4 gProtein
0.8 gCarbs
6.8 gFat
· Sugar 0.8 g
170kcal
26.4 gProtein
0.8 gCarbs
6.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 170 kcal | 9 % |
| Fat | 6.8 g | 11 % |
| Protein | 26.4 g | 51 % |
| Carbohydrates | 0.797 g | 0 % |
| Water | 64.2 g | 2 % |
| Sugar | 0.797 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.082 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.795 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.063 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.016 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.014 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.094 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.058 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.749 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.046 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.028 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.025 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.879 mg | – |
| Cholesterin | 116.9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.797 mg | – |
| Disaccharide | 0.797 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 9 µg | 1 % |
| Retinol | 9 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.258 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.682 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 358 µg | 26 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.99 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.82 µg | 21 % |
| Vitamin C | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.33 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 36 % |
| Sodium | 700 mg | 23 % |
| Potassium | 317.2 mg | 8 % |
| Calcium | 7.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 17.6 mg | 5 % |
| Phosphorus | 171.7 mg | 25 % |
| Sulfur | 0.3 mg | 0 % |
| Chloride | 700 mg | 30 % |
| Iron | 9.7 µg | 0 % |
| Zinc | 2.3 µg | 0 % |
| Manganese | 43 µg | 1 % |
| Copper | 475.8 µg | 38 % |
| Fluroride | 94 μg | 2 % |
| Iodine | 1.3 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.5 mg | 0 % |
| Leucin | 2.4 mg | 0 % |
| Lysin | 2.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.717 mg | 0 % |
| Cystein | 0.374 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1.1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.3 mg | 0 % |
| Valin | 1.6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.343 mg | 0 % |
| Arginin | 1.8 mg | – |
| Alanin | 1.9 mg | – |
| Histidin | 1.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 5.2 mg | – |
| Glycin | 1.7 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 17.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.