LumilnarMeat
Pork neck, raw cured, smoked
Nutrients per 100 g · German: Schwein Kamm, Rohpökelware, geräuchert. Source: German Federal Food Code (BLS).
165kcal
18 gProtein
0.5 gCarbs
10.2 gFat
· Sugar 0.5 g
165kcal
18 gProtein
0.5 gCarbs
10.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 165 kcal | 8 % |
| Fat | 10.2 g | 16 % |
| Protein | 18 g | 35 % |
| Carbohydrates | 0.492 g | 0 % |
| Water | 66.3 g | 2 % |
| Sugar | 0.492 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.007 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.077 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.867 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.113 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.022 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.211 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.013 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.77 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.059 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.055 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.95 mg | – |
| Cholesterin | 59 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 0.492 mg | – |
| Disaccharide | 0.492 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5.7 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5.7 µg | 1 % |
| Retinol | 5.7 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.69 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.77 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 386 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.43 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.33 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0.21 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.493 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.8 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 4.5 g | 90 % |
| Sodium | 1,800 mg | 60 % |
| Potassium | 309.6 mg | 8 % |
| Calcium | 3.8 mg | 0 % |
| Magnesium | 17.1 mg | 5 % |
| Phosphorus | 145.7 mg | 21 % |
| Chloride | 2,300 mg | 100 % |
| Iron | 0.97 µg | 0 % |
| Zinc | 2.5 µg | 0 % |
| Manganese | 8 µg | 0 % |
| Copper | 64.6 µg | 5 % |
| Fluroride | 52 μg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.878 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.542 mg | 0 % |
| Cystein | 0.221 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.738 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.669 mg | 0 % |
| Threonin | 0.943 mg | 0 % |
| Valin | 0.928 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.238 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.663 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 0.788 mg | – |
| Serin | 0.793 mg | – |
| Prolin | 0.79 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.