LumilnarMeat
Pork loin (cranial part) deep-frozen, grilled
Nutrients per 100 g · German: Schwein Kotelett (Rücken/cranial) tiefgefroren, gegrillt. Source: German Federal Food Code (BLS).
226kcal
27.6 gProtein
– gCarbs
12.8 gFat
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27.6 gProtein
– gCarbs
12.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 226 kcal | 11 % |
| Fat | 12.8 g | 20 % |
| Protein | 27.6 g | 53 % |
| Water | 58.3 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.971 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.129 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.027 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.014 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.249 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.016 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.866 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.071 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.063 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.019 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 76.5 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 8.1 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8.1 µg | 1 % |
| Retinol | 8.1 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.54 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 8.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.65 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 421 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.35 µg | 9 % |
| Vitamin D | 0.17 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.845 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.9 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.15 g | 3 % |
| Sodium | 60 mg | 2 % |
| Potassium | 420.5 mg | 11 % |
| Calcium | 6.4 mg | 1 % |
| Magnesium | 27.6 mg | 8 % |
| Phosphorus | 214.2 mg | 31 % |
| Iron | 0.541 µg | 0 % |
| Zinc | 2.3 µg | 0 % |
| Manganese | 7.8 µg | 0 % |
| Copper | 57.7 µg | 5 % |
| Fluroride | 68 μg | 2 % |
| Iodine | 1.1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.4 mg | 0 % |
| Leucin | 2.2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.843 mg | 0 % |
| Cystein | 0.307 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 1.3 mg | 0 % |
| Valin | 1.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.351 mg | 0 % |
| Arginin | 2.2 mg | – |
| Alanin | 1.7 mg | – |
| Histidin | 1.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.4 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.