LumilnarMeat
Pork/beef, mince mixed, raw
Nutrients per 100 g · German: Schwein/Rind, Hackfleisch gemischt, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
250kcal
18.4 gProtein
– gCarbs
19.6 gFat
250kcal
18.4 gProtein
– gCarbs
19.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 250 kcal | 13 % |
| Fat | 19.6 g | 31 % |
| Protein | 18.4 g | 35 % |
| Water | 60.9 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.009 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.113 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.418 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.047 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.11 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.089 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.561 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.062 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.031 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 59 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 16 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 16 µg | 2 % |
| Retinol | 16 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 312 µg | 22 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.1 µg | 53 % |
| Vitamin D | 0.52 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.4 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.138 g | 3 % |
| Sodium | 55 mg | 2 % |
| Potassium | 300 mg | 8 % |
| Calcium | 13.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 18.1 mg | 5 % |
| Phosphorus | 151 mg | 22 % |
| Chloride | 18 mg | 1 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 2.9 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 62 µg | 5 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
| Iodine | 1.9 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.964 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.8 mg | 0 % |
| Methionin | 0.56 mg | 0 % |
| Cystein | 0.231 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.831 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.722 mg | 0 % |
| Threonin | 0.95 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.236 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.737 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.2 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.872 mg | – |
| Prolin | 0.931 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.