LumilnarMeat
Pork belly flank, medium fat, without rind (S X) raw
Nutrients per 100 g · German: Schwein Wamme, mittelfett, ohne Schwartenzug (S X) roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
489kcal
11.4 gProtein
– gCarbs
49.3 gFat
489kcal
11.4 gProtein
– gCarbs
49.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 489 kcal | 24 % |
| Fat | 49.3 g | 78 % |
| Protein | 11.4 g | 22 % |
| Water | 39 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.04 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.44 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.04 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.638 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 11 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.11 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 9.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.096 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 21.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.998 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 12.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.37 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.37 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.21 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Cholesterin | 75.9 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 17.3 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 17.3 µg | 2 % |
| Retinol | 17.3 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.269 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.068 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.54 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 0.36 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.61 µg | 15 % |
| Vitamin D | 1.1 µg | 6 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17.8 µg | 18 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 17.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.123 g | 2 % |
| Sodium | 49.2 mg | 2 % |
| Potassium | 196.8 mg | 5 % |
| Calcium | 3.3 mg | 0 % |
| Magnesium | 11.1 mg | 3 % |
| Phosphorus | 98.8 mg | 14 % |
| Iron | 0.466 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 2.4 µg | 0 % |
| Copper | 37.9 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.608 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.855 mg | 0 % |
| Methionin | 0.49 mg | 0 % |
| Cystein | 0.167 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.791 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.525 mg | 0 % |
| Threonin | 0.638 mg | 0 % |
| Valin | 0.689 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.144 mg | 0 % |
| Arginin | 1.2 mg | – |
| Alanin | 0.851 mg | – |
| Histidin | 0.519 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 0.596 mg | – |
| Prolin | 0.82 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.