LumilnarMeat
Pork belly fried in oven (with fat and salt)
Nutrients per 100 g · German: Schweinebauch gebraten im Ofen (mit Fett und Salz). Source: German Federal Food Code (BLS).
431kcal
22.7 gProtein
0 gCarbs
37.8 gFat
Fibre 0 g
431kcal
22.7 gProtein
0 gCarbs
37.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 431 kcal | 22 % |
| Fat | 37.8 g | 60 % |
| Protein | 22.7 g | 44 % |
| Carbohydrates | 0.02 g | 0 % |
| Fiber | 0.01 g | 0 % |
| Water | 38.1 g | 1 % |
| Net Carbs | 0.01 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.02 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.33 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.66 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.17 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.132 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.055 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.076 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Cholesterin | 82.3 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 18.2 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 18.2 µg | 2 % |
| Retinol | 18.2 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 5.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 10 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.45 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 310 µg | 22 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.94 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2.4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.43 µg | 11 % |
| Vitamin D | 0.46 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3.1 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.577 g | 12 % |
| Sodium | 230.9 mg | 8 % |
| Potassium | 241.9 mg | 6 % |
| Calcium | 6.4 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 140.4 mg | 20 % |
| Chloride | 292 mg | 13 % |
| Iron | 0.635 µg | 0 % |
| Zinc | 2 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.969 mg | 0 % |
| Leucin | 1.6 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.609 mg | 0 % |
| Cystein | 0.238 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.877 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.762 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.244 mg | 0 % |
| Arginin | 1.8 mg | – |
| Alanin | 1.3 mg | – |
| Histidin | 0.792 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 0.93 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.