Meat
Jellied pork
Nutrients per 100 g · German: Schweinefleischsülze. Source: German Federal Food Code (BLS).
113kcal
23.5 gProtein
0.1 gCarbs
2.1 gFat
Fibre 0 g · Sugar 0.1 g
113kcal
23.5 gProtein
0.1 gCarbs
2.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 113 kcal | 6 % |
| Fat | 2.1 g | 3 % |
| Protein | 23.5 g | 45 % |
| Carbohydrates | 0.06 g | 0 % |
| Fiber | 0.01 g | 0 % |
| Water | 72.5 g | 2 % |
| Sugar | 0.06 g | 0 % |
| Net Carbs | 0.05 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.018 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.399 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.056 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.734 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.86 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.14 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Cholesterin | 61 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.02 mg | – |
| Monosaccharides | 0.04 mg | – |
| Sucrose | 0.02 mg | – |
| Disaccharide | 0.02 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 4.7 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 9.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 287 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.6 g | 31 % |
| Sodium | 628 mg | 21 % |
| Potassium | 218 mg | 5 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 132 mg | 19 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 918 mg | 40 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 10 µg | 0 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.673 mg | 0 % |
| Cystein | 0.268 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.958 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.828 mg | 0 % |
| Threonin | 1.1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.298 mg | 0 % |
| Arginin | 1.9 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.5 mg | – |
| Glycin | 1.4 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.