LumilnarMeat
Pork olive braised, without sauce
Nutrients per 100 g · German: Schweineroulade geschmort, ohne Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
183kcal
23.5 gProtein
1.6 gCarbs
9 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 1.6 g
183kcal
23.5 gProtein
1.6 gCarbs
9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 183 kcal | 9 % |
| Fat | 9 g | 14 % |
| Protein | 23.5 g | 45 % |
| Carbohydrates | 1.6 g | 1 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 63.6 g | 2 % |
| Sugar | 1.6 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.43 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.04 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.55 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.43 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 57.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.34 mg | – |
| Glucose | 0.44 mg | – |
| Monosaccharides | 0.78 mg | – |
| Sucrose | 0.81 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Disaccharide | 0.81 mg | – |
| Starch | 0.03 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 175 µg | 19 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 89 µg | 10 % |
| Retinol | 2.7 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 905 µg | 45 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.46 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 12.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 405 µg | 29 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.16 µg | 4 % |
| Vitamin C | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.8 g | 16 % |
| Sodium | 300 mg | 10 % |
| Potassium | 474 mg | 12 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 30 mg | 9 % |
| Phosphorus | 217.4 mg | 31 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 400 mg | 17 % |
| Iron | 0.76 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.2 mg | 0 % |
| Leucin | 2.1 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.7 mg | 0 % |
| Cystein | 0.28 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.99 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.87 mg | 0 % |
| Threonin | 1.2 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.31 mg | 0 % |
| Arginin | 1.9 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 1.1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.5 mg | – |
| Glycin | 1.1 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 0.91 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.002 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.