LumilnarVegetables
Celeriac stewed, in white basic sauce with cream
Nutrients per 100 g · German: Selleriegemüse gekocht, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
65kcal
1.4 gProtein
2.8 gCarbs
4.7 gFat
Fibre 2.7 g · Sugar 1.8 g
65kcal
1.4 gProtein
2.8 gCarbs
4.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 65 kcal | 3 % |
| Fat | 4.7 g | 7 % |
| Protein | 1.4 g | 3 % |
| Carbohydrates | 2.8 g | 1 % |
| Fiber | 2.7 g | 8 % |
| Water | 88 g | 3 % |
| Sugar | 1.8 g | 4 % |
| Net Carbs | 0.07 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.305 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.19 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.164 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.055 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.046 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.095 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.109 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.452 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.43 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.154 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.97 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.19 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.23 mg | – |
| Cholesterin | 11 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.08 mg | – |
| Glucose | 0.22 mg | – |
| Monosaccharides | 0.3 mg | – |
| Sucrose | 1.1 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Lactose | 0.376 mg | – |
| Disaccharide | 1.5 mg | – |
| Starch | 0.85 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 54 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 49 µg | 5 % |
| Retinol | 44.8 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 52 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.013 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.445 µg | 0 % |
| Vitamin K | 31 µg | 31 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 30 µg | 30 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.475 g | 10 % |
| Sodium | 190 mg | 6 % |
| Potassium | 272 mg | 7 % |
| Calcium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 50 mg | 7 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 233 mg | 10 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.27 µg | 0 % |
| Manganese | 130 µg | 4 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.05 mg | 0 % |
| Leucin | 0.08 mg | 0 % |
| Lysin | 0.07 mg | 0 % |
| Methionin | 0.02 mg | 0 % |
| Cystein | 0.008 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.05 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.03 mg | 0 % |
| Threonin | 0.04 mg | 0 % |
| Valin | 0.07 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.012 mg | 0 % |
| Arginin | 0.04 mg | – |
| Alanin | 0.07 mg | – |
| Histidin | 0.025 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.42 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.13 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.28 mg | – |
| Glycin | 0.04 mg | – |
| Serin | 0.05 mg | – |
| Prolin | 0.07 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.718 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.13 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.13 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.