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Asparagus boiled (without sauce)
Nutrients per 100 g · German: Spargel gekocht (ohne Sauce). Source: German Federal Food Code (BLS).
28kcal
1.9 gProtein
3.9 gCarbs
0.2 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 3.8 g
28kcal
1.9 gProtein
3.9 gCarbs
0.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 28 kcal | 1 % |
| Fat | 0.152 g | 0 % |
| Protein | 1.9 g | 4 % |
| Carbohydrates | 3.9 g | 2 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 93.7 g | 3 % |
| Sugar | 3.8 g | 8 % |
| Net Carbs | 2.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.025 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.048 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.019 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.002 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.027 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.005 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.006 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.047 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.025 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.073 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.8 mg | – |
| Glucose | 1.6 mg | – |
| Monosaccharides | 3.5 mg | – |
| Sucrose | 0.299 mg | – |
| Disaccharide | 0.299 mg | – |
| Starch | 0.089 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.077 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.074 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.705 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.471 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 38 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 66 µg | 17 % |
| Vitamin C | 12.5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 101.4 µg | 101 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 101.4 µg | 101 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.228 g | 5 % |
| Sodium | 91 mg | 3 % |
| Potassium | 131.3 mg | 3 % |
| Calcium | 20.7 mg | 2 % |
| Magnesium | 7.1 mg | 2 % |
| Phosphorus | 43.1 mg | 6 % |
| Chloride | 173 mg | 8 % |
| Iron | 0.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.33 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.067 mg | 0 % |
| Leucin | 0.081 mg | 0 % |
| Lysin | 0.087 mg | 0 % |
| Methionin | 0.026 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.059 mg | 0 % |
| Threonin | 0.056 mg | 0 % |
| Valin | 0.089 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.022 mg | 0 % |
| Arginin | 0.107 mg | – |
| Histidin | 0.03 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.517 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.107 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.09 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.09 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.