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Students' schnitzel (fleischkaese fried, with fried egg)
Nutrients per 100 g · German: Studentenschnitzel (Fleischkäse gebraten mit Spiegelei). Source: German Federal Food Code (BLS).
287kcal
14.1 gProtein
0.6 gCarbs
25.3 gFat
· Sugar 0.6 g
287kcal
14.1 gProtein
0.6 gCarbs
25.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 287 kcal | 14 % |
| Fat | 25.3 g | 40 % |
| Protein | 14.1 g | 27 % |
| Carbohydrates | 0.55 g | 0 % |
| Water | 59 g | 2 % |
| Sugar | 0.55 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.018 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.37 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.018 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.25 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.12 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.06 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.45 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.35 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Cholesterin | 145 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.55 mg | – |
| Monosaccharides | 0.55 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 67 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 66 µg | 7 % |
| Retinol | 65.4 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.099 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.132 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.084 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.63 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 63 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7.2 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 15 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.942 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.7 g | 34 % |
| Sodium | 681 mg | 23 % |
| Potassium | 219 mg | 5 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 162 mg | 23 % |
| Sulfur | 97 mg | 14 % |
| Chloride | 1,242 mg | 54 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 1.2 µg | 0 % |
| Manganese | 30 µg | 1 % |
| Copper | 44 µg | 4 % |
| Fluroride | 1.3 μg | 0 % |
| Iodine | 11.1 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.677 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.352 mg | 0 % |
| Cystein | 0.186 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.594 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.44 mg | 0 % |
| Threonin | 0.605 mg | 0 % |
| Valin | 0.764 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.156 mg | 0 % |
| Arginin | 0.89 mg | – |
| Alanin | 0.856 mg | – |
| Histidin | 0.442 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.858 mg | – |
| Serin | 0.665 mg | – |
| Prolin | 0.681 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.