LumilnarDishes & soups
Sweet potatoes and broccoli stewed, with boiled beef and white basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Süßkartoffeln und Broccoli gedünstet, mit gekochtem Rindfleisch und Grundsauce hell/weiß. Source: German Federal Food Code (BLS).
115kcal
8.8 gProtein
8.4 gCarbs
4.7 gFat
Fibre 2 g · Sugar 2.2 g
115kcal
8.8 gProtein
8.4 gCarbs
4.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 115 kcal | 6 % |
| Fat | 4.7 g | 7 % |
| Protein | 8.8 g | 17 % |
| Carbohydrates | 8.4 g | 4 % |
| Fiber | 2 g | 6 % |
| Water | 75 g | 3 % |
| Sugar | 2.2 g | 4 % |
| Net Carbs | 6.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.047 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.28 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.54 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.023 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.012 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.007 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.013 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.015 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.11 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.017 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.25 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.016 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.54 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.28 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.82 mg | – |
| Cholesterin | 20 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.26 mg | – |
| Glucose | 0.51 mg | – |
| Monosaccharides | 0.77 mg | – |
| Sucrose | 0.95 mg | – |
| Maltose | 0.4 mg | – |
| Lactose | 0.004 mg | – |
| Disaccharide | 1.4 mg | – |
| Starch | 6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 398 µg | 44 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 202 µg | 22 % |
| Retinol | 6.2 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2,338 µg | 117 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.63 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 37 µg | 9 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.72 µg | 18 % |
| Vitamin C | 30 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.112 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 70 µg | 70 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 69 µg | 69 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.4 g | 8 % |
| Sodium | 160 mg | 5 % |
| Potassium | 316 mg | 8 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 78 mg | 11 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 191 mg | 8 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 1.7 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 7 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.46 mg | 0 % |
| Leucin | 0.69 mg | 0 % |
| Lysin | 0.79 mg | 0 % |
| Methionin | 0.23 mg | 0 % |
| Cystein | 0.098 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.3 mg | 0 % |
| Threonin | 0.42 mg | 0 % |
| Valin | 0.5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.115 mg | 0 % |
| Arginin | 0.57 mg | – |
| Alanin | 0.53 mg | – |
| Histidin | 0.295 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.73 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.49 mg | – |
| Serin | 0.36 mg | – |
| Prolin | 0.41 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.8 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.08 mg | – |
| Sorbitol | 0.1 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.2 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.