LumilnarDishes & soups
Sushi with salmon
Nutrients per 100 g · German: Sushi mit Lachs. Source: German Federal Food Code (BLS).
126kcal
7.3 gProtein
16.4 gCarbs
3.2 gFat
Fibre 0.8 g · Sugar 0.4 g
126kcal
7.3 gProtein
16.4 gCarbs
3.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 126 kcal | 6 % |
| Fat | 3.2 g | 5 % |
| Protein | 7.3 g | 14 % |
| Carbohydrates | 16.4 g | 7 % |
| Fiber | 0.8 g | 2 % |
| Water | 72.2 g | 2 % |
| Sugar | 0.38 g | 1 % |
| Net Carbs | 15.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.414 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.29 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.152 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.013 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.08 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.66 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.16 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.64 mg | – |
| Eicosensäure | 0.19 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.025 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.25 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.19 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.081 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.302 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.99 mg | – |
| Cholesterin | 15.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.03 mg | – |
| Monosaccharides | 0.04 mg | – |
| Sucrose | 0.34 mg | – |
| Disaccharide | 0.34 mg | – |
| Starch | 16 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 100 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 164 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.5 µg | 38 % |
| Vitamin C | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0.521 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.15 g | 3 % |
| Sodium | 60 mg | 2 % |
| Potassium | 153 mg | 4 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 91 mg | 13 % |
| Sulfur | 67 mg | 10 % |
| Chloride | 90 mg | 4 % |
| Iron | 0.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.75 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 8 μg | 0 % |
| Iodine | 23 µg | 12 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.3 mg | 0 % |
| Leucin | 0.6 mg | 0 % |
| Lysin | 0.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.201 mg | 0 % |
| Cystein | 0.089 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.305 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.24 mg | 0 % |
| Threonin | 0.3 mg | 0 % |
| Valin | 0.4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.092 mg | 0 % |
| Arginin | 0.4 mg | – |
| Alanin | 0.448 mg | – |
| Histidin | 0.175 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.36 mg | – |
| Serin | 0.3 mg | – |
| Prolin | 0.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.