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Tomato braised without fat
Nutrients per 100 g · German: Tomate geschmort ohne Fett. Source: German Federal Food Code (BLS).
27kcal
1.2 gProtein
4.1 gCarbs
0.1 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 4.1 g
27kcal
1.2 gProtein
4.1 gCarbs
0.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 27 kcal | 1 % |
| Fat | 0.136 g | 0 % |
| Protein | 1.2 g | 2 % |
| Carbohydrates | 4.1 g | 2 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 92.7 g | 3 % |
| Sugar | 4.1 g | 8 % |
| Net Carbs | 2.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.045 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.018 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.006 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.027 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.013 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.013 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.044 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.055 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.2 mg | – |
| Galactose | 0.011 mg | – |
| Glucose | 1.9 mg | – |
| Monosaccharides | 4.1 mg | – |
| Sucrose | 0.009 mg | – |
| Disaccharide | 0.009 mg | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 111 µg | 12 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 55 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 650 µg | 33 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.042 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.019 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.544 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.661 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 66 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin C | 24.8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.012 g | 0 % |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Potassium | 296 mg | 7 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 27.2 mg | 4 % |
| Chloride | 38 mg | 2 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.17 µg | 0 % |
| Manganese | 140 µg | 4 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 30 μg | 1 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.028 mg | 0 % |
| Leucin | 0.037 mg | 0 % |
| Lysin | 0.036 mg | 0 % |
| Methionin | 0.009 mg | 0 % |
| Cystein | 0.001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.03 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.015 mg | 0 % |
| Threonin | 0.028 mg | 0 % |
| Valin | 0.028 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.007 mg | 0 % |
| Arginin | 0.022 mg | – |
| Alanin | 0.032 mg | – |
| Histidin | 0.016 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.219 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.15 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.417 mg | – |
| Glycin | 0.022 mg | – |
| Serin | 0.035 mg | – |
| Prolin | 0.02 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.714 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.