LumilnarMeat
White sausage with pearl barley
Nutrients per 100 g · German: Weiße Graupenwurst. Source: German Federal Food Code (BLS).
140kcal
7 gProtein
12.8 gCarbs
6.5 gFat
Fibre 1 g · Sugar 0.4 g
140kcal
7 gProtein
12.8 gCarbs
6.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 140 kcal | 7 % |
| Fat | 6.5 g | 10 % |
| Protein | 7 g | 13 % |
| Carbohydrates | 12.8 g | 5 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 66 g | 2 % |
| Sugar | 0.42 g | 1 % |
| Net Carbs | 11.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.8 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.71 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.076 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.011 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.129 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.67 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.77 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.04 mg | – |
| Glucose | 0.05 mg | – |
| Monosaccharides | 0.09 mg | – |
| Sucrose | 0.22 mg | – |
| Maltose | 0.106 mg | – |
| Disaccharide | 0.33 mg | – |
| Starch | 12.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.23 µg | 6 % |
| Vitamin C | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.12 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.322 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.7 g | 33 % |
| Sodium | 664 mg | 22 % |
| Potassium | 76 mg | 2 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 70 mg | 10 % |
| Chloride | 954 mg | 41 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.9 µg | 0 % |
| Manganese | 300 µg | 9 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.31 mg | 0 % |
| Leucin | 0.51 mg | 0 % |
| Lysin | 0.35 mg | 0 % |
| Methionin | 0.16 mg | 0 % |
| Cystein | 0.08 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.32 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.2 mg | 0 % |
| Threonin | 0.29 mg | 0 % |
| Valin | 0.36 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.08 mg | 0 % |
| Arginin | 0.48 mg | – |
| Alanin | 0.23 mg | – |
| Histidin | 0.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.31 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.56 mg | – |
| Glycin | 0.23 mg | – |
| Serin | 0.16 mg | – |
| Prolin | 0.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.