LumilnarDishes & soups
Westphalian bean stew (with haricot and green beans, potatoes, bacon, pome fruit)
Nutrients per 100 g · German: Westfälischer Bohnen-Eintopf (mit weißen und grünen Bohnen, Kartoffeln, Speck, Kernobst). Source: German Federal Food Code (BLS).
98kcal
5.3 gProtein
10.1 gCarbs
3 gFat
Fibre 3.8 g · Sugar 1.9 g
98kcal
5.3 gProtein
10.1 gCarbs
3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 98 kcal | 5 % |
| Fat | 3 g | 5 % |
| Protein | 5.3 g | 10 % |
| Carbohydrates | 10.1 g | 4 % |
| Fiber | 3.8 g | 12 % |
| Water | 77.3 g | 3 % |
| Sugar | 1.9 g | 4 % |
| Net Carbs | 6.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.266 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.032 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.621 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.374 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.061 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.942 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.242 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.026 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.299 mg | – |
| Cholesterin | 6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.72 mg | – |
| Galactose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.39 mg | – |
| Monosaccharides | 1.1 mg | – |
| Sucrose | 0.78 mg | – |
| Disaccharide | 0.78 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.626 mg | – |
| Starch | 7.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 91 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 46 µg | 5 % |
| Retinol | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 478 µg | 24 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.65 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 96 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.02 µg | 1 % |
| Vitamin C | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.147 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.28 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.5 g | 10 % |
| Sodium | 200 mg | 7 % |
| Potassium | 272 mg | 7 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphorus | 74 mg | 11 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 300 mg | 13 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.57 µg | 0 % |
| Manganese | 250 µg | 7 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.295 mg | 0 % |
| Leucin | 0.457 mg | 0 % |
| Lysin | 0.417 mg | 0 % |
| Methionin | 0.087 mg | 0 % |
| Cystein | 0.057 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.274 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.205 mg | 0 % |
| Threonin | 0.253 mg | 0 % |
| Valin | 0.327 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.056 mg | 0 % |
| Arginin | 0.364 mg | – |
| Alanin | 0.213 mg | – |
| Histidin | 0.167 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.534 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.875 mg | – |
| Glycin | 0.234 mg | – |
| Serin | 0.267 mg | – |
| Prolin | 0.228 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.01 mg | – |
| Sorbitol | 0.2 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.2 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.