LumilnarMeat
Viennese schnitzel fried
Nutrients per 100 g · German: Wiener Schnitzel gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
192kcal
18.7 gProtein
9.5 gCarbs
8.5 gFat
Fibre 0.8 g · Sugar 0.9 g
192kcal
18.7 gProtein
9.5 gCarbs
8.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 192 kcal | 10 % |
| Fat | 8.5 g | 13 % |
| Protein | 18.7 g | 36 % |
| Carbohydrates | 9.5 g | 4 % |
| Fiber | 0.79 g | 2 % |
| Water | 59.5 g | 2 % |
| Sugar | 0.91 g | 2 % |
| Net Carbs | 8.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.018 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.57 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.004 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.003 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.011 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.08 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.71 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.25 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.56 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 86 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.16 mg | – |
| Glucose | 0.17 mg | – |
| Monosaccharides | 0.33 mg | – |
| Sucrose | 0.04 mg | – |
| Maltose | 0.42 mg | – |
| Lactose | 0.12 mg | – |
| Disaccharide | 0.58 mg | – |
| Starch | 8.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 28 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.103 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.249 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.81 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 224 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.845 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.635 g | 13 % |
| Sodium | 254 mg | 8 % |
| Potassium | 282 mg | 7 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 172 mg | 25 % |
| Sulfur | 15 mg | 2 % |
| Chloride | 376 mg | 16 % |
| Iron | 2 µg | 0 % |
| Zinc | 3.5 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 210 µg | 17 % |
| Fluroride | 1 μg | 0 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.931 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.491 mg | 0 % |
| Cystein | 0.182 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.829 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.659 mg | 0 % |
| Threonin | 0.82 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.218 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.616 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.1 mg | – |
| Glycin | 0.952 mg | – |
| Serin | 0.841 mg | – |
| Prolin | 0.913 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.