LumilnarDishes & soups
Sausage-cheese salad with vinegar marinade
Nutrients per 100 g · German: Wurst-Käsesalat mit Essigmarinade. Source: German Federal Food Code (BLS).
255kcal
10.4 gProtein
1.6 gCarbs
22.5 gFat
Fibre 0.3 g · Sugar 1.6 g
255kcal
10.4 gProtein
1.6 gCarbs
22.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 255 kcal | 13 % |
| Fat | 22.5 g | 36 % |
| Protein | 10.4 g | 20 % |
| Carbohydrates | 1.6 g | 1 % |
| Fiber | 0.3 g | 1 % |
| Water | 62.1 g | 2 % |
| Sugar | 1.6 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.754 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.75 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.214 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.155 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.102 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.226 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.271 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.92 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.16 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.06 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.75 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Cholesterin | 36.2 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.41 mg | – |
| Glucose | 0.61 mg | – |
| Monosaccharides | 1 mg | – |
| Sucrose | 0.59 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Disaccharide | 0.59 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 62 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 55 µg | 6 % |
| Retinol | 48.4 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 79 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 118 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.56 µg | 14 % |
| Vitamin C | 19 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.1 g | 23 % |
| Sodium | 459 mg | 15 % |
| Potassium | 164 mg | 4 % |
| Calcium | 260 mg | 26 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 216 mg | 31 % |
| Sulfur | 90 mg | 13 % |
| Chloride | 802 mg | 35 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 1.5 µg | 0 % |
| Manganese | 50 µg | 1 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 17 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.519 mg | 0 % |
| Leucin | 0.887 mg | 0 % |
| Lysin | 0.839 mg | 0 % |
| Methionin | 0.262 mg | 0 % |
| Cystein | 0.067 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.484 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.464 mg | 0 % |
| Threonin | 0.395 mg | 0 % |
| Valin | 0.619 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.13 mg | 0 % |
| Arginin | 0.492 mg | – |
| Alanin | 0.464 mg | – |
| Histidin | 0.319 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.818 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.444 mg | – |
| Serin | 0.515 mg | – |
| Prolin | 0.876 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.005 mg | – |
| Sorbitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.007 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.