LumilnarDishes & soups
Sausage salad with gherkin and vinegar marinade
Nutrients per 100 g · German: Wurstsalat mit Gewürzgurke und Essigmarinade. Source: German Federal Food Code (BLS).
251kcal
7.6 gProtein
1.6 gCarbs
23.4 gFat
Fibre 0.2 g · Sugar 1.5 g
251kcal
7.6 gProtein
1.6 gCarbs
23.4 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 251 kcal | 13 % |
| Fat | 23.4 g | 37 % |
| Protein | 7.6 g | 15 % |
| Carbohydrates | 1.6 g | 1 % |
| Fiber | 0.2 g | 1 % |
| Water | 64.6 g | 2 % |
| Sugar | 1.5 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.034 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.72 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.015 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.017 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.26 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.014 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.07 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.012 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.45 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.21 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.05 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.69 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.077 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.041 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Cholesterin | 35.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.36 mg | – |
| Glucose | 0.55 mg | – |
| Monosaccharides | 0.91 mg | – |
| Sucrose | 0.62 mg | – |
| Disaccharide | 0.62 mg | – |
| Starch | 0.01 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 77 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 136 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4.8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 13.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.9 g | 37 % |
| Sodium | 748 mg | 25 % |
| Potassium | 150 mg | 4 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 11.3 mg | 3 % |
| Phosphorus | 93 mg | 13 % |
| Sulfur | 75 mg | 11 % |
| Chloride | 1,092 mg | 47 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.98 µg | 0 % |
| Manganese | 44 µg | 1 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.306 mg | 0 % |
| Leucin | 0.541 mg | 0 % |
| Lysin | 0.574 mg | 0 % |
| Methionin | 0.146 mg | 0 % |
| Cystein | 0.073 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.281 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.182 mg | 0 % |
| Threonin | 0.298 mg | 0 % |
| Valin | 0.36 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.079 mg | 0 % |
| Arginin | 0.484 mg | – |
| Alanin | 0.496 mg | – |
| Histidin | 0.239 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.652 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.633 mg | – |
| Serin | 0.294 mg | – |
| Prolin | 0.44 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.007 mg | – |
| Sorbitol | 0.004 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.011 mg | – |
Similar foods
Cheese soup Allgäuer with croutonsAntipasti mix with tuna and Parma hamCold apple soupCold apple soup with currantsApple rice with milk 3.5 % fatApple-celeriac salad with lemon marinadeArtichoke bottoms with meat-fillingCream of avocado soupBäckerin-Kartoffeln (potato gratin) vegetarianBaked potatoes with herb quarkBaguette roll with Parma ham, parmesan cheese, rucola and salad creamBami Goreng (egg pasta fried with vegetables and chicken)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.