LumilnarMeat
Beef braised with onions and sauce
Nutrients per 100 g · German: Zwiebelfleisch vom Rind geschmort, mit Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
209kcal
19.7 gProtein
3.9 gCarbs
12.5 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 2.4 g
209kcal
19.7 gProtein
3.9 gCarbs
12.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 209 kcal | 10 % |
| Fat | 12.5 g | 20 % |
| Protein | 19.7 g | 38 % |
| Carbohydrates | 3.9 g | 2 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 60 g | 2 % |
| Sugar | 2.4 g | 5 % |
| Net Carbs | 3.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.089 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.69 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.045 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.044 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.14 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.81 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.22 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.17 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.69 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.039 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Cholesterin | 55.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.72 mg | – |
| Glucose | 1.1 mg | – |
| Monosaccharides | 1.8 mg | – |
| Sucrose | 0.585 mg | – |
| Maltose | 0.014 mg | – |
| Disaccharide | 0.599 mg | – |
| Starch | 1.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 7 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 5 µg | 1 % |
| Retinol | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.067 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.185 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.65 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 145 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 9 µg | 9 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.728 g | 15 % |
| Sodium | 291 mg | 10 % |
| Potassium | 361 mg | 9 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphorus | 177 mg | 25 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 290 mg | 13 % |
| Iron | 2.5 µg | 0 % |
| Zinc | 5.1 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.8 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.549 mg | 0 % |
| Cystein | 0.25 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.91 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.74 mg | 0 % |
| Threonin | 1 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.244 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.4 mg | – |
| Histidin | 0.73 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.7 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 0.92 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.