LumilnarVegetables
Brown birch bolete fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Birkenpilz gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
76kcal
7.7 gProtein
5.4 gCarbs
1 gFat
Fibre 10.6 g · Sugar 0.9 g
76kcal
7.7 gProtein
5.4 gCarbs
1 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 76 kcal | 4 % |
| Fat | 1 g | 2 % |
| Protein | 7.7 g | 15 % |
| Carbohydrates | 5.4 g | 2 % |
| Fiber | 10.6 g | 32 % |
| Water | 77.9 g | 3 % |
| Sugar | 0.869 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0.508 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.01 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.005 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.103 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.026 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.181 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.018 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.021 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.508 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.508 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.426 mg | – |
| Glucose | 0.443 mg | – |
| Monosaccharides | 0.869 mg | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 2.2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 8.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.148 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.685 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 7.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 8.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 81.2 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 24 µg | 53 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin C | 9.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 5.1 µg | 26 % |
| Vitamin E | 0.23 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.008 g | 0 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Potassium | 593 mg | 15 % |
| Calcium | 3.1 mg | 0 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 130 mg | 19 % |
| Chloride | 110 mg | 5 % |
| Iron | 2.6 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 1,213 µg | 35 % |
| Copper | 457 µg | 37 % |
| Fluroride | 103 μg | 3 % |
| Iodine | 5.5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.049 mg | 0 % |
| Leucin | 0.162 mg | 0 % |
| Lysin | 0.067 mg | 0 % |
| Methionin | 0.005 mg | 0 % |
| Cystein | 0.087 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.103 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.108 mg | 0 % |
| Threonin | 0.133 mg | 0 % |
| Valin | 0.08 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.03 mg | 0 % |
| Arginin | 0.1 mg | – |
| Histidin | 0.026 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.655 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.295 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 4.3 mg | – |
| Sorbitol | 0.18 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 4.5 mg | – |
Similar foods
Lucerne/alfalfa sprouts, rawAntipasti of grilled sweet pepperArtichokes boiledArtichokes in oil, canned, drainedArtichokes in oil, canned, drained boiledArtichokes canned, drainedArtichokes stewed with orange juiceArtichokes boiled (with lemon juice and salt)Artichokes boiled, with butterArtichoke salad (cooked) with lemon marinadeArtichoke quarters fried with porcini mushrooms and baconArtichokes raw
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.