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Fried potatoes (of raw potatoes) with onions
Nutrients per 100 g · German: Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, mit Zwiebeln. Source: German Federal Food Code (BLS).
221kcal
2.9 gProtein
22.5 gCarbs
12.7 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 1.1 g
221kcal
2.9 gProtein
22.5 gCarbs
12.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 221 kcal | 11 % |
| Fat | 12.7 g | 20 % |
| Protein | 2.9 g | 6 % |
| Carbohydrates | 22.5 g | 9 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 59.2 g | 2 % |
| Sugar | 1.1 g | 2 % |
| Net Carbs | 19.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.005 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.98 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.53 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.88 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.14 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.98 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Cholesterin | 0.258 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.503 mg | – |
| Glucose | 0.628 mg | – |
| Monosaccharides | 1.1 mg | – |
| Starch | 21.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.114 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.008 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.358 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.908 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 55 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 27.1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.632 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 16 µg | 16 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.428 g | 9 % |
| Sodium | 171 mg | 6 % |
| Potassium | 686.5 mg | 17 % |
| Calcium | 13.8 mg | 1 % |
| Magnesium | 36.4 mg | 10 % |
| Phosphorus | 58.9 mg | 8 % |
| Chloride | 311 mg | 14 % |
| Iron | 0.546 µg | 0 % |
| Zinc | 0.485 µg | 0 % |
| Manganese | 163 µg | 5 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.093 mg | 0 % |
| Leucin | 0.149 mg | 0 % |
| Lysin | 0.19 mg | 0 % |
| Methionin | 0.02 mg | 0 % |
| Cystein | 0.049 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.113 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.116 mg | 0 % |
| Threonin | 0.102 mg | 0 % |
| Valin | 0.133 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.033 mg | 0 % |
| Arginin | 0.162 mg | – |
| Alanin | 0.102 mg | – |
| Histidin | 0.069 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.902 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.566 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.473 mg | – |
| Glycin | 0.106 mg | – |
| Serin | 0.113 mg | – |
| Prolin | 0.102 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.