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Fried potatoes with egg
Nutrients per 100 g · German: Bratkartoffeln mit Ei. Source: German Federal Food Code (BLS).
198kcal
4.5 gProtein
13.8 gCarbs
13.4 gFat
Fibre 1.9 g · Sugar 1 g
198kcal
4.5 gProtein
13.8 gCarbs
13.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 198 kcal | 10 % |
| Fat | 13.4 g | 21 % |
| Protein | 4.5 g | 9 % |
| Carbohydrates | 13.8 g | 6 % |
| Fiber | 1.9 g | 6 % |
| Water | 63.1 g | 2 % |
| Sugar | 0.98 g | 2 % |
| Net Carbs | 11.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.82 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.13 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.89 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.025 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Cholesterin | 75 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.28 mg | – |
| Glucose | 0.43 mg | – |
| Monosaccharides | 0.71 mg | – |
| Sucrose | 0.239 mg | – |
| Maltose | 0.027 mg | – |
| Disaccharide | 0.266 mg | – |
| Starch | 12.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 54 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 52 µg | 6 % |
| Retinol | 49.8 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.074 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.102 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.439 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.58 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 64 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 16 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.875 µg | 0 % |
| Vitamin K | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.3 g | 6 % |
| Sodium | 120 mg | 4 % |
| Potassium | 370 mg | 9 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 76 mg | 11 % |
| Chloride | 218 mg | 9 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.56 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Iodine | 13 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.225 mg | 0 % |
| Leucin | 0.337 mg | 0 % |
| Lysin | 0.307 mg | 0 % |
| Methionin | 0.104 mg | 0 % |
| Cystein | 0.098 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.235 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.191 mg | 0 % |
| Threonin | 0.199 mg | 0 % |
| Valin | 0.289 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.065 mg | 0 % |
| Arginin | 0.28 mg | – |
| Alanin | 0.234 mg | – |
| Histidin | 0.11 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.66 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.673 mg | – |
| Glycin | 0.17 mg | – |
| Serin | 0.277 mg | – |
| Prolin | 0.184 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.