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Broccoli stewed, with roasted almond flakes
Nutrients per 100 g · German: Broccoli gedünstet, mit gerösteten Mandelblättchen. Source: German Federal Food Code (BLS).
112kcal
4.9 gProtein
2.5 gCarbs
8.3 gFat
Fibre 3.8 g · Sugar 1.6 g
112kcal
4.9 gProtein
2.5 gCarbs
8.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 112 kcal | 6 % |
| Fat | 8.3 g | 13 % |
| Protein | 4.9 g | 9 % |
| Carbohydrates | 2.5 g | 1 % |
| Fiber | 3.8 g | 12 % |
| Water | 76.9 g | 3 % |
| Sugar | 1.6 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.58 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.14 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.71 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.58 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 0.098 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.61 mg | – |
| Glucose | 0.55 mg | – |
| Monosaccharides | 1.2 mg | – |
| Sucrose | 0.212 mg | – |
| Maltose | 0.204 mg | – |
| Disaccharide | 0.416 mg | – |
| Starch | 0.55 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 102 µg | 11 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 51 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 589 µg | 29 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.138 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.169 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.91 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.55 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 109 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 62 µg | 16 % |
| Vitamin C | 63.1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 188 µg | 188 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 188 µg | 188 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.272 g | 5 % |
| Sodium | 109 mg | 4 % |
| Potassium | 442 mg | 11 % |
| Calcium | 57 mg | 6 % |
| Magnesium | 43 mg | 12 % |
| Phosphorus | 82 mg | 12 % |
| Sulfur | 8 mg | 1 % |
| Chloride | 194 mg | 8 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.89 µg | 0 % |
| Manganese | 450 µg | 13 % |
| Copper | 140 µg | 11 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.17 mg | 0 % |
| Leucin | 0.23 mg | 0 % |
| Lysin | 0.179 mg | 0 % |
| Methionin | 0.06 mg | 0 % |
| Cystein | 0.018 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.17 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.035 mg | 0 % |
| Threonin | 0.153 mg | 0 % |
| Valin | 0.217 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.054 mg | 0 % |
| Arginin | 0.31 mg | – |
| Alanin | 0.047 mg | – |
| Histidin | 0.089 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.12 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.3 mg | – |
| Glycin | 0.062 mg | – |
| Serin | 0.045 mg | – |
| Prolin | 0.062 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.999 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.4 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.4 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.