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Broccoli casserole
Nutrients per 100 g · German: Broccoliauflauf. Source: German Federal Food Code (BLS).
114kcal
7 gProtein
3.2 gCarbs
7.8 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 1.7 g
114kcal
7 gProtein
3.2 gCarbs
7.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 114 kcal | 6 % |
| Fat | 7.8 g | 12 % |
| Protein | 7 g | 13 % |
| Carbohydrates | 3.2 g | 1 % |
| Fiber | 1.2 g | 4 % |
| Water | 78 g | 3 % |
| Sugar | 1.7 g | 3 % |
| Net Carbs | 2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.766 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.18 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.316 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.182 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.103 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.223 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.258 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.843 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.085 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.044 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.68 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.063 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.13 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.17 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.31 mg | – |
| Cholesterin | 22 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.29 mg | – |
| Glucose | 0.31 mg | – |
| Monosaccharides | 0.6 mg | – |
| Sucrose | 0.16 mg | – |
| Maltose | 0.077 mg | – |
| Lactose | 0.85 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Starch | 1.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 121 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 98 µg | 11 % |
| Retinol | 76 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 259 µg | 13 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin C | 18 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 69 µg | 69 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 66 µg | 66 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.522 g | 10 % |
| Sodium | 209 mg | 7 % |
| Potassium | 137 mg | 3 % |
| Calcium | 177 mg | 18 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 138 mg | 20 % |
| Sulfur | 42 mg | 6 % |
| Chloride | 250 mg | 11 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 21 μg | 1 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.34 mg | 0 % |
| Leucin | 0.6 mg | 0 % |
| Lysin | 0.52 mg | 0 % |
| Methionin | 0.171 mg | 0 % |
| Cystein | 0.037 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.34 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.29 mg | 0 % |
| Threonin | 0.26 mg | 0 % |
| Valin | 0.43 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.091 mg | 0 % |
| Arginin | 0.29 mg | – |
| Alanin | 0.19 mg | – |
| Histidin | 0.198 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.41 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.11 mg | – |
| Serin | 0.32 mg | – |
| Prolin | 0.61 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.1 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.1 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.