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Button mushrooms filled, gratinated
Nutrients per 100 g · German: Champignons gefüllt, überbacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
220kcal
13.1 gProtein
3.3 gCarbs
16.8 gFat
Fibre 1.9 g · Sugar 1 g
220kcal
13.1 gProtein
3.3 gCarbs
16.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 220 kcal | 11 % |
| Fat | 16.8 g | 27 % |
| Protein | 13.1 g | 25 % |
| Carbohydrates | 3.3 g | 1 % |
| Fiber | 1.9 g | 6 % |
| Water | 62 g | 2 % |
| Sugar | 1 g | 2 % |
| Net Carbs | 1.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.442 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.88 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.209 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.109 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.061 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.128 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.144 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.046 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.76 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.016 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.13 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.87 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Cholesterin | 70 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.17 mg | – |
| Glucose | 0.7 mg | – |
| Monosaccharides | 0.9 mg | – |
| Sucrose | 0.1 mg | – |
| Lactose | 0.026 mg | – |
| Disaccharide | 0.1 mg | – |
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 91 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 80 µg | 9 % |
| Retinol | 69 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 128 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.128 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 16 µg | 36 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin C | 13 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 26 µg | 26 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 24 µg | 24 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.6 g | 33 % |
| Sodium | 659 mg | 22 % |
| Potassium | 367 mg | 9 % |
| Calcium | 69 mg | 7 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 229 mg | 33 % |
| Sulfur | 76 mg | 11 % |
| Chloride | 985 mg | 43 % |
| Iron | 1.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 320 µg | 26 % |
| Iodine | 21 µg | 11 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.642 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.296 mg | 0 % |
| Cystein | 0.158 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.535 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.481 mg | 0 % |
| Threonin | 0.554 mg | 0 % |
| Valin | 0.72 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.156 mg | 0 % |
| Arginin | 0.783 mg | – |
| Alanin | 0.651 mg | – |
| Histidin | 0.433 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.544 mg | – |
| Serin | 0.509 mg | – |
| Prolin | 0.581 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.6 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 2.2 mg | – |
| Sorbitol | 0.09 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 2.3 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.