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Button mushrooms in frying batter (with beer) deep-fried
Nutrients per 100 g · German: Champignons im Backteig (mit Bier) frittiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
219kcal
6.8 gProtein
17.7 gCarbs
13 gFat
Fibre 2.5 g · Sugar 0.3 g
219kcal
6.8 gProtein
17.7 gCarbs
13 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 219 kcal | 11 % |
| Fat | 13 g | 21 % |
| Protein | 6.8 g | 13 % |
| Carbohydrates | 17.7 g | 7 % |
| Fiber | 2.5 g | 8 % |
| Water | 58.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.3 g | 1 % |
| Net Carbs | 15.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.94 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.88 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.31 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.14 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.93 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.026 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Cholesterin | 73 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.02 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.2 mg | – |
| Sucrose | 0.021 mg | – |
| Maltose | 0.056 mg | – |
| Disaccharide | 0.077 mg | – |
| Starch | 15.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 39 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 36 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 72 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 15 µg | 33 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.51 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.302 g | 6 % |
| Sodium | 121 mg | 4 % |
| Potassium | 238 mg | 6 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 119 mg | 17 % |
| Sulfur | 28 mg | 4 % |
| Chloride | 193 mg | 8 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 240 µg | 19 % |
| Fluroride | 13 μg | 0 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.275 mg | 0 % |
| Leucin | 0.42 mg | 0 % |
| Lysin | 0.324 mg | 0 % |
| Methionin | 0.124 mg | 0 % |
| Cystein | 0.105 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.274 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.197 mg | 0 % |
| Threonin | 0.221 mg | 0 % |
| Valin | 0.307 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.069 mg | 0 % |
| Arginin | 0.358 mg | – |
| Alanin | 0.19 mg | – |
| Histidin | 0.142 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.306 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.157 mg | – |
| Serin | 0.27 mg | – |
| Prolin | 0.368 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 1.9 mg | – |
| Sorbitol | 0.08 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 1.9 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.