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Lamb's lettuce with lemon marinade
Nutrients per 100 g · German: Feldsalat mit Zitronenmarinade. Source: German Federal Food Code (BLS).
128kcal
1.4 gProtein
0.7 gCarbs
12.8 gFat
Fibre 1.5 g · Sugar 0.7 g
128kcal
1.4 gProtein
0.7 gCarbs
12.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 128 kcal | 6 % |
| Fat | 12.8 g | 20 % |
| Protein | 1.4 g | 3 % |
| Carbohydrates | 0.7 g | 0 % |
| Fiber | 1.5 g | 5 % |
| Water | 81 g | 3 % |
| Sugar | 0.7 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.55 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.22 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.08 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.93 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.16 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Cholesterin | 0.257 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.21 mg | – |
| Glucose | 0.33 mg | – |
| Monosaccharides | 0.54 mg | – |
| Sucrose | 0.2 mg | – |
| Disaccharide | 0.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 382 µg | 42 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 191 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 1,959 µg | 98 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.059 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.285 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.535 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 180 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 77 µg | 19 % |
| Vitamin C | 28.1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 97 µg | 97 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 97 µg | 97 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.228 g | 5 % |
| Sodium | 91 mg | 3 % |
| Potassium | 326 mg | 8 % |
| Calcium | 43.9 mg | 4 % |
| Magnesium | 29.1 mg | 8 % |
| Phosphorus | 37 mg | 5 % |
| Chloride | 126 mg | 5 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.25 µg | 0 % |
| Manganese | 360 µg | 10 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.095 mg | 0 % |
| Leucin | 0.103 mg | 0 % |
| Lysin | 0.082 mg | 0 % |
| Methionin | 0.009 mg | 0 % |
| Cystein | 0.001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.071 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.002 mg | 0 % |
| Threonin | 0.062 mg | 0 % |
| Valin | 0.081 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.015 mg | 0 % |
| Arginin | 0.068 mg | – |
| Alanin | 0.004 mg | – |
| Histidin | 0.026 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.544 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.01 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.013 mg | – |
| Glycin | 0.006 mg | – |
| Serin | 0.003 mg | – |
| Prolin | 0.005 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.112 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.