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Fennel breaded, fried
Nutrients per 100 g · German: Fenchel paniert, gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
116kcal
4 gProtein
7.4 gCarbs
7.1 gFat
Fibre 2.9 g · Sugar 2.7 g
116kcal
4 gProtein
7.4 gCarbs
7.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 116 kcal | 6 % |
| Fat | 7.1 g | 11 % |
| Protein | 4 g | 8 % |
| Carbohydrates | 7.4 g | 3 % |
| Fiber | 2.9 g | 9 % |
| Water | 78.3 g | 3 % |
| Sugar | 2.7 g | 5 % |
| Net Carbs | 4.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.47 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.59 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.21 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.89 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.46 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.57 mg | – |
| Glucose | 1.7 mg | – |
| Monosaccharides | 2.3 mg | – |
| Sucrose | 0.02 mg | – |
| Maltose | 0.33 mg | – |
| Disaccharide | 0.35 mg | – |
| Starch | 4.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 60 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 49 µg | 5 % |
| Retinol | 37.7 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 132 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.136 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.199 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 48 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.1 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 5.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.627 µg | 0 % |
| Vitamin K | 58 µg | 58 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 57 µg | 57 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.558 g | 11 % |
| Sodium | 223 mg | 7 % |
| Potassium | 203 mg | 5 % |
| Calcium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 81 mg | 12 % |
| Sulfur | 8 mg | 1 % |
| Chloride | 476 mg | 21 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.42 µg | 0 % |
| Manganese | 130 µg | 4 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Iodine | 8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.156 mg | 0 % |
| Leucin | 0.239 mg | 0 % |
| Lysin | 0.173 mg | 0 % |
| Methionin | 0.094 mg | 0 % |
| Cystein | 0.073 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.231 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.139 mg | 0 % |
| Threonin | 0.123 mg | 0 % |
| Valin | 0.301 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.052 mg | 0 % |
| Arginin | 0.244 mg | – |
| Alanin | 0.156 mg | – |
| Histidin | 0.104 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.256 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.552 mg | – |
| Glycin | 0.11 mg | – |
| Serin | 0.196 mg | – |
| Prolin | 0.178 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.23 mg | – |
| Sorbitol | 0.1 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.33 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.