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Mixed salad with vinegar marinade
Nutrients per 100 g · German: Gemischter Salat mit Essigmarinade. Source: German Federal Food Code (BLS).
115kcal
1.2 gProtein
2 gCarbs
10.9 gFat
Fibre 1.3 g · Sugar 1.7 g
115kcal
1.2 gProtein
2 gCarbs
10.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 115 kcal | 6 % |
| Fat | 10.9 g | 17 % |
| Protein | 1.2 g | 2 % |
| Carbohydrates | 2 g | 1 % |
| Fiber | 1.3 g | 4 % |
| Water | 83.3 g | 3 % |
| Sugar | 1.7 g | 3 % |
| Net Carbs | 0.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.95 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.49 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.18 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.78 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.13 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.95 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 0.22 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.7 mg | – |
| Galactose | 0.002 mg | – |
| Glucose | 0.8 mg | – |
| Monosaccharides | 1.5 mg | – |
| Sucrose | 0.2 mg | – |
| Maltose | 0.01 mg | – |
| Disaccharide | 0.2 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.002 mg | – |
| Starch | 0.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 118 µg | 13 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 59 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 666 µg | 33 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin C | 13 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 76 µg | 76 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 76 µg | 76 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.06 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.402 g | 8 % |
| Sodium | 161 mg | 5 % |
| Potassium | 185 mg | 5 % |
| Calcium | 29 mg | 3 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 25 mg | 4 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 240 mg | 10 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.21 µg | 0 % |
| Manganese | 160 µg | 5 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 15 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.041 mg | 0 % |
| Leucin | 0.053 mg | 0 % |
| Lysin | 0.041 mg | 0 % |
| Methionin | 0.006 mg | 0 % |
| Cystein | 0.002 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.037 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.02 mg | 0 % |
| Threonin | 0.03 mg | 0 % |
| Valin | 0.048 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.013 mg | 0 % |
| Arginin | 0.062 mg | – |
| Alanin | 0.011 mg | – |
| Histidin | 0.019 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.29 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.001 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.1 mg | – |
| Glycin | 0.009 mg | – |
| Serin | 0.01 mg | – |
| Prolin | 0.016 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.231 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.14 mg | – |
| Sorbitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.15 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.