Vegetables
Mixed vegetables peas and carrots, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Gemüsemischung Erbsen-Karotten, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
96kcal
5.1 gProtein
14 gCarbs
0.7 gFat
Fibre 6 g · Sugar 5.7 g
96kcal
5.1 gProtein
14 gCarbs
0.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 96 kcal | 5 % |
| Fat | 0.657 g | 1 % |
| Protein | 5.1 g | 10 % |
| Carbohydrates | 14 g | 6 % |
| Fiber | 6 g | 18 % |
| Water | 76.1 g | 3 % |
| Sugar | 5.7 g | 11 % |
| Net Carbs | 8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.042 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.235 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.113 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.024 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.143 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.094 mg | – |
| Eicosensäure | 0.001 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.104 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.234 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.042 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.277 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.609 mg | – |
| Glucose | 0.64 mg | – |
| Monosaccharides | 1.2 mg | – |
| Sucrose | 4.5 mg | – |
| Disaccharide | 4.5 mg | – |
| Starch | 8.3 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.8 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 4.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 1,333 µg | 148 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 666 µg | 74 % |
| Beta-Carotin | 6,955 µg | 348 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.275 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.123 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.67 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 220 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 53 µg | 13 % |
| Vitamin C | 17.1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.682 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.045 g | 1 % |
| Sodium | 18 mg | 1 % |
| Potassium | 542 mg | 14 % |
| Calcium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 39 mg | 11 % |
| Phosphorus | 115 mg | 16 % |
| Chloride | 73 mg | 3 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 1 µg | 0 % |
| Manganese | 299 µg | 9 % |
| Copper | 172 µg | 14 % |
| Fluroride | 34 μg | 1 % |
| Iodine | 5.1 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.203 mg | 0 % |
| Leucin | 0.294 mg | 0 % |
| Lysin | 0.312 mg | 0 % |
| Methionin | 0.043 mg | 0 % |
| Cystein | 0.024 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.179 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.11 mg | 0 % |
| Threonin | 0.191 mg | 0 % |
| Valin | 0.242 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.042 mg | 0 % |
| Arginin | 0.555 mg | – |
| Alanin | 0.206 mg | – |
| Histidin | 0.09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.382 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.531 mg | – |
| Glycin | 0.149 mg | – |
| Serin | 0.178 mg | – |
| Prolin | 0.142 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.