Vegetables
Mixed vegetables pickled, drained
Nutrients per 100 g · German: Gemüsemischung gesäuert (Puszta Salat) abgetropft. Source: German Federal Food Code (BLS).
43kcal
0.8 gProtein
7.6 gCarbs
0.2 gFat
Fibre 1.9 g · Sugar 7.5 g
43kcal
0.8 gProtein
7.6 gCarbs
0.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 43 kcal | 2 % |
| Fat | 0.213 g | 0 % |
| Protein | 0.803 g | 2 % |
| Carbohydrates | 7.6 g | 3 % |
| Fiber | 1.9 g | 6 % |
| Water | 87.5 g | 3 % |
| Sugar | 7.5 g | 15 % |
| Net Carbs | 5.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.018 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.059 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.034 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.007 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.044 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.015 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.017 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.059 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.077 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.77 mg | – |
| Galactose | 0.005 mg | – |
| Glucose | 0.78 mg | – |
| Monosaccharides | 1.6 mg | – |
| Sucrose | 6 mg | – |
| Disaccharide | 6 mg | – |
| Starch | 0.043 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 267 µg | 30 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 134 µg | 15 % |
| Beta-Carotin | 1,466 µg | 73 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.021 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.014 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.178 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.345 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.4 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin C | 11.3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 16 µg | 16 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.2 g | 24 % |
| Sodium | 483 mg | 16 % |
| Potassium | 104 mg | 3 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphorus | 23 mg | 3 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 860 mg | 37 % |
| Iron | 0.21 µg | 0 % |
| Zinc | 0.12 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.025 mg | 0 % |
| Leucin | 0.036 mg | 0 % |
| Lysin | 0.039 mg | 0 % |
| Methionin | 0.01 mg | 0 % |
| Cystein | 0.007 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.025 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.016 mg | 0 % |
| Threonin | 0.025 mg | 0 % |
| Valin | 0.031 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.01 mg | 0 % |
| Arginin | 0.062 mg | – |
| Alanin | 0.018 mg | – |
| Histidin | 0.013 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.214 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.047 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.057 mg | – |
| Glycin | 0.013 mg | – |
| Serin | 0.013 mg | – |
| Prolin | 0.013 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.246 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.01 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.