LumilnarVegetables
Mixed vegetables (carrots, cauliflower and broccoli florets) fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Gemüsemischung Kaisergemüse, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
55kcal
3.4 gProtein
6.9 gCarbs
0.6 gFat
Fibre 4.3 g · Sugar 4.9 g
55kcal
3.4 gProtein
6.9 gCarbs
0.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 55 kcal | 3 % |
| Fat | 0.637 g | 1 % |
| Protein | 3.4 g | 7 % |
| Carbohydrates | 6.9 g | 3 % |
| Fiber | 4.3 g | 13 % |
| Water | 83.6 g | 3 % |
| Sugar | 4.9 g | 10 % |
| Net Carbs | 2.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.623 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.146 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.091 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.005 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.096 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.02 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.003 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.127 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.05 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.073 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.09 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.146 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.237 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.2 mg | – |
| Glucose | 1.1 mg | – |
| Monosaccharides | 2.2 mg | – |
| Sucrose | 2.6 mg | – |
| Maltose | 0.106 mg | – |
| Disaccharide | 2.7 mg | – |
| Starch | 0.416 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 902 µg | 100 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 451 µg | 50 % |
| Beta-Carotin | 4,713 µg | 236 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.141 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.106 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.76 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.86 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 171 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.8 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 66 µg | 17 % |
| Vitamin C | 60.1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 110 µg | 110 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 110 µg | 110 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.075 g | 2 % |
| Sodium | 30 mg | 1 % |
| Potassium | 513 mg | 13 % |
| Calcium | 45 mg | 5 % |
| Magnesium | 27 mg | 8 % |
| Phosphorus | 64 mg | 9 % |
| Chloride | 78 mg | 3 % |
| Iron | 0.873 µg | 0 % |
| Zinc | 0.61 µg | 0 % |
| Manganese | 310 µg | 9 % |
| Copper | 78 µg | 6 % |
| Fluroride | 19 μg | 1 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.142 mg | 0 % |
| Leucin | 0.185 mg | 0 % |
| Lysin | 0.169 mg | 0 % |
| Methionin | 0.052 mg | 0 % |
| Cystein | 0.006 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.113 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.025 mg | 0 % |
| Threonin | 0.133 mg | 0 % |
| Valin | 0.179 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.04 mg | 0 % |
| Arginin | 0.17 mg | – |
| Histidin | 0.064 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.201 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 1.5 mg | – |
| Sorbitol | 0.1 mg | – |
| Xylitol | 0.013 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 1.6 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.