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Vegetable salad (cooked) with yogurt marinade
Nutrients per 100 g · German: Gemüsesalat (gegart) mit Joghurtmarinade. Source: German Federal Food Code (BLS).
47kcal
2.2 gProtein
4 gCarbs
2 gFat
Fibre 2.1 g · Sugar 3 g
47kcal
2.2 gProtein
4 gCarbs
2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 47 kcal | 2 % |
| Fat | 2 g | 3 % |
| Protein | 2.2 g | 4 % |
| Carbohydrates | 4 g | 2 % |
| Fiber | 2.1 g | 6 % |
| Water | 88.9 g | 3 % |
| Sugar | 3 g | 6 % |
| Net Carbs | 1.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.048 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.28 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.014 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.009 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.006 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.014 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.018 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.06 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.27 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.08 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.48 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.82 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.86 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.28 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.17 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.45 mg | – |
| Cholesterin | 1.4 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.53 mg | – |
| Galactose | 0.12 mg | – |
| Glucose | 0.49 mg | – |
| Monosaccharides | 1.1 mg | – |
| Sucrose | 1.3 mg | – |
| Maltose | 0.048 mg | – |
| Lactose | 0.5 mg | – |
| Disaccharide | 1.8 mg | – |
| Starch | 0.191 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 470 µg | 52 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 238 µg | 26 % |
| Retinol | 5.9 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 2,427 µg | 121 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.058 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.072 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.372 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.822 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 85 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 28 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.031 µg | 1 % |
| Vitamin C | 22.2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 56 µg | 56 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 56 µg | 56 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.365 g | 7 % |
| Sodium | 146 mg | 5 % |
| Potassium | 206 mg | 5 % |
| Calcium | 39 mg | 4 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 46 mg | 7 % |
| Sulfur | 4 mg | 1 % |
| Chloride | 242 mg | 11 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.32 µg | 0 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.097 mg | 0 % |
| Leucin | 0.144 mg | 0 % |
| Lysin | 0.13 mg | 0 % |
| Methionin | 0.04 mg | 0 % |
| Cystein | 0.007 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.081 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.039 mg | 0 % |
| Threonin | 0.087 mg | 0 % |
| Valin | 0.12 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.027 mg | 0 % |
| Arginin | 0.099 mg | – |
| Alanin | 0.021 mg | – |
| Histidin | 0.046 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.772 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.049 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.136 mg | – |
| Glycin | 0.012 mg | – |
| Serin | 0.033 mg | – |
| Prolin | 0.062 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.458 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.67 mg | – |
| Sorbitol | 0.1 mg | – |
| Xylitol | 0.006 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.8 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.