Vegetables
Curly kale canned, drained
Nutrients per 100 g · German: Grünkohl Konserve, abgetropft. Source: German Federal Food Code (BLS).
34kcal
2.4 gProtein
2 gCarbs
1.1 gFat
Fibre 3.1 g · Sugar 0.6 g
34kcal
2.4 gProtein
2 gCarbs
1.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 34 kcal | 2 % |
| Fat | 1.1 g | 2 % |
| Protein | 2.4 g | 5 % |
| Carbohydrates | 2 g | 1 % |
| Fiber | 3.1 g | 9 % |
| Water | 90 g | 3 % |
| Sugar | 0.6 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.212 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.053 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.052 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.017 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.083 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.002 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.009 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.022 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.052 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.25 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.2 mg | – |
| Glucose | 0.4 mg | – |
| Monosaccharides | 0.6 mg | – |
| Maltose | 0.04 mg | – |
| Disaccharide | 0.04 mg | – |
| Starch | 1 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.846 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 6.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 731 µg | 81 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 365 µg | 41 % |
| Beta-Carotin | 4,129 µg | 206 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.002 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin C | 15.8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,129 µg | 1129 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1,129 µg | 1129 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.535 g | 11 % |
| Sodium | 214 mg | 7 % |
| Potassium | 122 mg | 3 % |
| Calcium | 234 mg | 23 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 36 mg | 5 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 479 mg | 21 % |
| Iron | 0.73 µg | 0 % |
| Zinc | 0.12 µg | 0 % |
| Manganese | 290 µg | 8 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.112 mg | 0 % |
| Leucin | 0.201 mg | 0 % |
| Lysin | 0.192 mg | 0 % |
| Methionin | 0.042 mg | 0 % |
| Cystein | 0.055 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.112 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.144 mg | 0 % |
| Threonin | 0.105 mg | 0 % |
| Valin | 0.184 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.051 mg | 0 % |
| Arginin | 0.241 mg | – |
| Histidin | 0.08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.44 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.14 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.14 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.