LumilnarVegetables
Curly kale deep-frozen, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Grünkohl tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
88kcal
6.9 gProtein
5.5 gCarbs
1.1 gFat
Fibre 13.9 g · Sugar 4.4 g
88kcal
6.9 gProtein
5.5 gCarbs
1.1 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 88 kcal | 4 % |
| Fat | 1.1 g | 2 % |
| Protein | 6.9 g | 13 % |
| Carbohydrates | 5.5 g | 2 % |
| Fiber | 13.9 g | 42 % |
| Water | 71.8 g | 2 % |
| Sugar | 4.4 g | 9 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.223 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.49 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.109 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.004 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.108 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.034 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.016 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.171 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Eicosensäure | 0.005 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.045 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.108 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.49 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.9 mg | – |
| Glucose | 1.5 mg | – |
| Monosaccharides | 3.5 mg | – |
| Sucrose | 0.908 mg | – |
| Disaccharide | 0.908 mg | – |
| Starch | 0.812 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 12.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 1,361 µg | 151 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 681 µg | 76 % |
| Beta-Carotin | 7,757 µg | 388 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.354 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 298 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 152.1 µg | 38 % |
| Vitamin C | 144.9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,890 µg | 1890 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1,890 µg | 1890 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.105 g | 2 % |
| Sodium | 42 mg | 1 % |
| Potassium | 955 mg | 24 % |
| Calcium | 470 mg | 47 % |
| Magnesium | 64 mg | 18 % |
| Phosphorus | 145 mg | 21 % |
| Chloride | 100 mg | 4 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 1.5 µg | 0 % |
| Manganese | 730 µg | 21 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 33 μg | 1 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.233 mg | 0 % |
| Leucin | 0.415 mg | 0 % |
| Lysin | 0.399 mg | 0 % |
| Methionin | 0.087 mg | 0 % |
| Cystein | 0.115 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.233 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.299 mg | 0 % |
| Threonin | 0.215 mg | 0 % |
| Valin | 0.382 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.106 mg | 0 % |
| Arginin | 0.497 mg | – |
| Histidin | 0.166 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.911 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.31 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.31 mg | – |
Similar foods
Lucerne/alfalfa sprouts, rawAntipasti of grilled sweet pepperArtichokes boiledArtichokes in oil, canned, drainedArtichokes in oil, canned, drained boiledArtichokes canned, drainedArtichokes stewed with orange juiceArtichokes boiled (with lemon juice and salt)Artichokes boiled, with butterArtichoke salad (cooked) with lemon marinadeArtichoke quarters fried with porcini mushrooms and baconArtichokes raw
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.