LumilnarVegetables
Dark honey mushroom stewed
Nutrients per 100 g · German: Hallimasch gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
53kcal
4.5 gProtein
4.2 gCarbs
1 gFat
Fibre 7.8 g · Sugar 0.3 g
53kcal
4.5 gProtein
4.2 gCarbs
1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 53 kcal | 3 % |
| Fat | 0.958 g | 2 % |
| Protein | 4.5 g | 9 % |
| Carbohydrates | 4.2 g | 2 % |
| Fiber | 7.8 g | 24 % |
| Water | 83.3 g | 3 % |
| Sugar | 0.3 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0.479 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.01 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.004 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.097 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.024 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.167 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.017 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.021 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.479 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.479 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.03 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.3 mg | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 6.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.049 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 69.7 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 20 µg | 44 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin C | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.155 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.146 g | 3 % |
| Sodium | 58.2 mg | 2 % |
| Potassium | 601 mg | 15 % |
| Calcium | 5.9 mg | 1 % |
| Magnesium | 17.6 mg | 5 % |
| Phosphorus | 170 mg | 24 % |
| Chloride | 94 mg | 4 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 1.1 µg | 0 % |
| Manganese | 346 µg | 10 % |
| Copper | 168 µg | 13 % |
| Fluroride | 27 μg | 1 % |
| Iodine | 9.1 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.151 mg | 0 % |
| Leucin | 0.227 mg | 0 % |
| Lysin | 0.17 mg | 0 % |
| Methionin | 0.056 mg | 0 % |
| Cystein | 0.038 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.151 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.114 mg | 0 % |
| Threonin | 0.189 mg | 0 % |
| Valin | 0.266 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.056 mg | 0 % |
| Arginin | 0.245 mg | – |
| Alanin | 0.323 mg | – |
| Histidin | 0.094 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.399 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.852 mg | – |
| Glycin | 0.17 mg | – |
| Serin | 0.17 mg | – |
| Prolin | 0.056 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 3.7 mg | – |
| Sorbitol | 0.15 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 3.9 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.