LumilnarVegetables
Carrots in frying batter (with beer) deep-fried
Nutrients per 100 g · German: Karotten im Backteig (mit Bier) frittiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
231kcal
5 gProtein
20.8 gCarbs
13.3 gFat
Fibre 3.2 g · Sugar 4.4 g
231kcal
5 gProtein
20.8 gCarbs
13.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 231 kcal | 12 % |
| Fat | 13.3 g | 21 % |
| Protein | 5 g | 10 % |
| Carbohydrates | 20.8 g | 9 % |
| Fiber | 3.2 g | 10 % |
| Water | 55.8 g | 2 % |
| Sugar | 4.4 g | 9 % |
| Net Carbs | 17.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.96 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.92 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.34 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.14 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.95 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.028 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Cholesterin | 77 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.501 mg | – |
| Glucose | 0.582 mg | – |
| Monosaccharides | 1.1 mg | – |
| Sucrose | 3.2 mg | – |
| Maltose | 0.059 mg | – |
| Disaccharide | 3.3 mg | – |
| Starch | 16.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 1,172 µg | 130 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 605 µg | 67 % |
| Retinol | 38 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 5,892 µg | 295 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.103 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 125 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.54 µg | 14 % |
| Vitamin C | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 24 µg | 24 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.452 g | 9 % |
| Sodium | 181 mg | 6 % |
| Potassium | 263 mg | 7 % |
| Calcium | 28 mg | 3 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 83 mg | 12 % |
| Sulfur | 30 mg | 4 % |
| Chloride | 301 mg | 13 % |
| Iron | 0.78 µg | 0 % |
| Zinc | 0.528 µg | 0 % |
| Manganese | 164 µg | 5 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.237 mg | 0 % |
| Leucin | 0.382 mg | 0 % |
| Lysin | 0.246 mg | 0 % |
| Methionin | 0.119 mg | 0 % |
| Cystein | 0.11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.255 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.169 mg | 0 % |
| Threonin | 0.192 mg | 0 % |
| Valin | 0.284 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.062 mg | 0 % |
| Arginin | 0.256 mg | – |
| Alanin | 0.201 mg | – |
| Histidin | 0.117 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.323 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.166 mg | – |
| Serin | 0.285 mg | – |
| Prolin | 0.389 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.