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Lettuce with lemon marinade
Nutrients per 100 g · German: Kopfsalat mit Zitronenmarinade. Source: German Federal Food Code (BLS).
149kcal
1 gProtein
1.8 gCarbs
14.8 gFat
Fibre 1 g · Sugar 1.8 g
149kcal
1 gProtein
1.8 gCarbs
14.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 149 kcal | 7 % |
| Fat | 14.8 g | 23 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| Carbohydrates | 1.8 g | 1 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 80.5 g | 3 % |
| Sugar | 1.8 g | 4 % |
| Net Carbs | 0.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.67 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.25 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.09 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.05 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.18 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1.3 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.1 mg | – |
| Cholesterin | 0.301 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.7 mg | – |
| Glucose | 0.79 mg | – |
| Monosaccharides | 1.5 mg | – |
| Sucrose | 0.338 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Disaccharide | 0.34 mg | – |
| Starch | 0.03 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 210 µg | 23 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 105 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 1,149 µg | 57 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.022 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.225 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.358 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 43 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 41 µg | 10 % |
| Vitamin C | 10.7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 83 µg | 83 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 83 µg | 83 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.29 g | 6 % |
| Sodium | 116 mg | 4 % |
| Potassium | 203 mg | 5 % |
| Calcium | 39 mg | 4 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 18 mg | 3 % |
| Chloride | 182 mg | 8 % |
| Iron | 0.526 µg | 0 % |
| Zinc | 0.21 µg | 0 % |
| Manganese | 230 µg | 7 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Fluroride | 17 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.043 mg | 0 % |
| Leucin | 0.048 mg | 0 % |
| Lysin | 0.048 mg | 0 % |
| Methionin | 0.009 mg | 0 % |
| Cystein | 0.001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.036 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.025 mg | 0 % |
| Threonin | 0.034 mg | 0 % |
| Valin | 0.042 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.008 mg | 0 % |
| Arginin | 0.054 mg | – |
| Alanin | 0.003 mg | – |
| Histidin | 0.014 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.282 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.008 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.007 mg | – |
| Glycin | 0.005 mg | – |
| Serin | 0.002 mg | – |
| Prolin | 0.003 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.108 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.