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Potatoes with caraway seeds baked
Nutrients per 100 g · German: Kümmelkartoffeln gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
138kcal
2.5 gProtein
22.6 gCarbs
3.8 gFat
Fibre 1.7 g · Sugar 1.8 g
138kcal
2.5 gProtein
22.6 gCarbs
3.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 138 kcal | 7 % |
| Fat | 3.8 g | 6 % |
| Protein | 2.5 g | 5 % |
| Carbohydrates | 22.6 g | 10 % |
| Fiber | 1.7 g | 5 % |
| Water | 73.4 g | 2 % |
| Sugar | 1.8 g | 4 % |
| Net Carbs | 20.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.32 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.19 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.07 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.32 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 0.076 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.44 mg | – |
| Galactose | 0.008 mg | – |
| Glucose | 1.3 mg | – |
| Monosaccharides | 1.8 mg | – |
| Starch | 20.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.078 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.008 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.342 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.775 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 187.4 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin C | 18.4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.681 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.32 g | 6 % |
| Sodium | 130 mg | 4 % |
| Potassium | 568 mg | 14 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 38.5 mg | 6 % |
| Chloride | 233 mg | 10 % |
| Iron | 0.679 µg | 0 % |
| Zinc | 0.247 µg | 0 % |
| Manganese | 130 µg | 4 % |
| Copper | 120 µg | 10 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.081 mg | 0 % |
| Leucin | 0.12 mg | 0 % |
| Lysin | 0.131 mg | 0 % |
| Methionin | 0.039 mg | 0 % |
| Cystein | 0.029 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.099 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.059 mg | 0 % |
| Threonin | 0.082 mg | 0 % |
| Valin | 0.126 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.026 mg | 0 % |
| Arginin | 0.124 mg | – |
| Alanin | 0.077 mg | – |
| Histidin | 0.043 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.747 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.59 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.43 mg | – |
| Glycin | 0.07 mg | – |
| Serin | 0.091 mg | – |
| Prolin | 0.077 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.