LumilnarVegetables
Pumpkin baked, in white basic sauce
Nutrients per 100 g · German: Kürbis gebacken, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
96kcal
1.3 gProtein
5.7 gCarbs
6.9 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 4.5 g
96kcal
1.3 gProtein
5.7 gCarbs
6.9 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 96 kcal | 5 % |
| Fat | 6.9 g | 11 % |
| Protein | 1.3 g | 3 % |
| Carbohydrates | 5.7 g | 2 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 88 g | 3 % |
| Sugar | 4.5 g | 9 % |
| Net Carbs | 3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.321 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.51 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.171 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.057 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.049 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.115 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.473 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.006 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.49 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.17 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.51 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.24 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.75 mg | – |
| Cholesterin | 12 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.2 mg | – |
| Glucose | 2 mg | – |
| Monosaccharides | 3.2 mg | – |
| Sucrose | 0.92 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Lactose | 0.395 mg | – |
| Disaccharide | 1.3 mg | – |
| Starch | 1.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 124 µg | 14 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 85 µg | 9 % |
| Retinol | 46.9 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 456 µg | 23 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 32 µg | 8 % |
| Vitamin C | 9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.014 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.462 g | 9 % |
| Sodium | 185 mg | 6 % |
| Potassium | 122 mg | 3 % |
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 44 mg | 6 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 207 mg | 9 % |
| Iron | 0.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.16 µg | 0 % |
| Manganese | 59 µg | 2 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.05 mg | 0 % |
| Leucin | 0.09 mg | 0 % |
| Lysin | 0.07 mg | 0 % |
| Methionin | 0.017 mg | 0 % |
| Cystein | 0.005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.04 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.03 mg | 0 % |
| Threonin | 0.04 mg | 0 % |
| Valin | 0.06 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.017 mg | 0 % |
| Arginin | 0.05 mg | – |
| Alanin | 0.02 mg | – |
| Histidin | 0.023 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.41 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.03 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.11 mg | – |
| Glycin | 0.01 mg | – |
| Serin | 0.02 mg | – |
| Prolin | 0.04 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.315 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Xylitol | 0.006 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.006 mg | – |
Similar foods
Lucerne/alfalfa sprouts, rawAntipasti of grilled sweet pepperArtichokes boiledArtichokes in oil, canned, drainedArtichokes in oil, canned, drained boiledArtichokes canned, drainedArtichokes stewed with orange juiceArtichokes boiled (with lemon juice and salt)Artichokes boiled, with butterArtichoke salad (cooked) with lemon marinadeArtichoke quarters fried with porcini mushrooms and baconArtichokes raw
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.