LumilnarVegetables
Leek stewed, with Bechamel sauce
Nutrients per 100 g · German: Lauch/Porree, gedünstet, mit Bechamelsauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
62kcal
2.4 gProtein
5 gCarbs
3.3 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 3.2 g
62kcal
2.4 gProtein
5 gCarbs
3.3 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 62 kcal | 3 % |
| Fat | 3.3 g | 5 % |
| Protein | 2.4 g | 5 % |
| Carbohydrates | 5 g | 2 % |
| Fiber | 1.2 g | 4 % |
| Water | 87 g | 3 % |
| Sugar | 3.2 g | 6 % |
| Net Carbs | 3.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.303 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.144 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.075 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.042 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.086 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.329 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.033 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.021 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.28 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.059 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.69 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Cholesterin | 9 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1 mg | – |
| Glucose | 0.9 mg | – |
| Monosaccharides | 1.9 mg | – |
| Sucrose | 0.2 mg | – |
| Maltose | 0.03 mg | – |
| Lactose | 1.1 mg | – |
| Disaccharide | 1.3 mg | – |
| Starch | 2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 76 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 52 µg | 6 % |
| Retinol | 27.9 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 286 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 11 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.007 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin K | 28 µg | 28 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 28 µg | 28 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.36 g | 7 % |
| Sodium | 144 mg | 5 % |
| Potassium | 190 mg | 5 % |
| Calcium | 55 mg | 6 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphorus | 39 mg | 6 % |
| Sulfur | 8 mg | 1 % |
| Chloride | 136 mg | 6 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.2 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 20 µg | 2 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.1 mg | 0 % |
| Leucin | 0.17 mg | 0 % |
| Lysin | 0.16 mg | 0 % |
| Methionin | 0.041 mg | 0 % |
| Cystein | 0.019 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.09 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.07 mg | 0 % |
| Threonin | 0.09 mg | 0 % |
| Valin | 0.11 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.027 mg | 0 % |
| Arginin | 0.1 mg | – |
| Alanin | 0.12 mg | – |
| Histidin | 0.05 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.84 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.18 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.5 mg | – |
| Glycin | 0.06 mg | – |
| Serin | 0.1 mg | – |
| Prolin | 0.15 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.3 g | – |
Similar foods
Lucerne/alfalfa sprouts, rawAntipasti of grilled sweet pepperArtichokes boiledArtichokes in oil, canned, drainedArtichokes in oil, canned, drained boiledArtichokes canned, drainedArtichokes stewed with orange juiceArtichokes boiled (with lemon juice and salt)Artichokes boiled, with butterArtichoke salad (cooked) with lemon marinadeArtichoke quarters fried with porcini mushrooms and baconArtichokes raw
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.