LumilnarVegetables
Morel dried, boiled
Nutrients per 100 g · German: Morchel getrocknet, gekocht. Source: German Federal Food Code (BLS).
121kcal
10.1 gProtein
2.4 gCarbs
1.3 gFat
Fibre 29.8 g · Sugar 2.4 g
121kcal
10.1 gProtein
2.4 gCarbs
1.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 121 kcal | 6 % |
| Fat | 1.3 g | 2 % |
| Protein | 10.1 g | 19 % |
| Carbohydrates | 2.4 g | 1 % |
| Fiber | 29.8 g | 90 % |
| Water | 54.3 g | 2 % |
| Sugar | 2.4 g | 5 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0.651 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.012 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.004 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.13 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.032 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.012 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.008 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.222 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.024 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.028 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.651 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.651 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 2.4 mg | – |
| Monosaccharides | 2.4 mg | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 6.3 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 23.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.185 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.667 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 430 µg | 31 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 14 µg | 70 % |
| Vitamin E | 0.226 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.018 g | 0 % |
| Sodium | 7 mg | 0 % |
| Potassium | 1,181 mg | 30 % |
| Calcium | 47 mg | 5 % |
| Magnesium | 55.4 mg | 16 % |
| Phosphorus | 659 mg | 94 % |
| Chloride | 33 mg | 1 % |
| Iron | 4.6 µg | 0 % |
| Manganese | 1,852 µg | 53 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.071 mg | 0 % |
| Leucin | 0.23 mg | 0 % |
| Lysin | 0.098 mg | 0 % |
| Methionin | 0.005 mg | 0 % |
| Cystein | 0.124 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.147 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.155 mg | 0 % |
| Threonin | 0.191 mg | 0 % |
| Valin | 0.115 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.04 mg | 0 % |
| Arginin | 0.142 mg | – |
| Histidin | 0.035 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.932 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.421 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.