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Asparagus steamed
Nutrients per 100 g · German: Spargel gedämpft. Source: German Federal Food Code (BLS).
30kcal
2.9 gProtein
3 gCarbs
0.4 gFat
Fibre 1.3 g · Sugar 1.7 g
30kcal
2.9 gProtein
3 gCarbs
0.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 30 kcal | 2 % |
| Fat | 0.4 g | 1 % |
| Protein | 2.9 g | 6 % |
| Carbohydrates | 3 g | 1 % |
| Fiber | 1.3 g | 4 % |
| Water | 92.4 g | 3 % |
| Sugar | 1.7 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.026 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.048 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.019 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.002 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.028 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.005 mg | – |
| Eicosensäure | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.006 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.048 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.026 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.074 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.9 mg | – |
| Glucose | 0.4 mg | – |
| Monosaccharides | 1.3 mg | – |
| Sucrose | 0.3 mg | – |
| Disaccharide | 0.4 mg | – |
| Starch | 1 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 120 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 102 µg | 26 % |
| Vitamin C | 15.5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 97.4 µg | 97 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 97.4 µg | 97 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.008 g | 0 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Potassium | 283 mg | 7 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 66 mg | 9 % |
| Chloride | 71 mg | 3 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.51 µg | 0 % |
| Manganese | 130 µg | 4 % |
| Copper | 120 µg | 10 % |
| Fluroride | 48 μg | 1 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.068 mg | 0 % |
| Leucin | 0.082 mg | 0 % |
| Lysin | 0.088 mg | 0 % |
| Methionin | 0.027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.059 mg | 0 % |
| Threonin | 0.056 mg | 0 % |
| Valin | 0.09 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.023 mg | 0 % |
| Arginin | 0.109 mg | – |
| Histidin | 0.031 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.524 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.109 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.09 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.09 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.