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Asparagus boiled (with fat and salt)
Nutrients per 100 g · German: Spargel gekocht (mit Fett und Salz). Source: German Federal Food Code (BLS).
72kcal
2 gProtein
4.1 gCarbs
4.9 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 3.9 g
72kcal
2 gProtein
4.1 gCarbs
4.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 72 kcal | 4 % |
| Fat | 4.9 g | 8 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Carbohydrates | 4.1 g | 2 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 88 g | 3 % |
| Sugar | 3.9 g | 8 % |
| Net Carbs | 2.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.43 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.94 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.23 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.08 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.37 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.94 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.43 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Cholesterin | 0.09 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.9 mg | – |
| Glucose | 1.7 mg | – |
| Monosaccharides | 3.6 mg | – |
| Sucrose | 0.311 mg | – |
| Disaccharide | 0.311 mg | – |
| Starch | 0.093 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.082 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.086 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.818 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.57 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 45 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 74 µg | 19 % |
| Vitamin C | 14 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 114 µg | 114 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 114 µg | 114 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.505 g | 10 % |
| Sodium | 202 mg | 7 % |
| Potassium | 248.8 mg | 6 % |
| Calcium | 21.4 mg | 2 % |
| Magnesium | 11.3 mg | 3 % |
| Phosphorus | 46 mg | 7 % |
| Chloride | 293 mg | 13 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.42 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.071 mg | 0 % |
| Leucin | 0.086 mg | 0 % |
| Lysin | 0.091 mg | 0 % |
| Methionin | 0.028 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.062 mg | 0 % |
| Threonin | 0.059 mg | 0 % |
| Valin | 0.093 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.024 mg | 0 % |
| Arginin | 0.113 mg | – |
| Alanin | 0.001 mg | – |
| Histidin | 0.032 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.546 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.002 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.004 mg | – |
| Glycin | 0.001 mg | – |
| Serin | 0.001 mg | – |
| Prolin | 0.001 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.123 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.09 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.09 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.