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Spinach stewed, with cream
Nutrients per 100 g · German: Spinat gedünstet, mit Sahne. Source: German Federal Food Code (BLS).
85kcal
2.4 gProtein
1.5 gCarbs
7.3 gFat
Fibre 2 g · Sugar 1.3 g
85kcal
2.4 gProtein
1.5 gCarbs
7.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 85 kcal | 4 % |
| Fat | 7.3 g | 12 % |
| Protein | 2.4 g | 5 % |
| Carbohydrates | 1.5 g | 1 % |
| Fiber | 2 g | 6 % |
| Water | 83.3 g | 3 % |
| Sugar | 1.3 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.128 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.57 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.07 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.019 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.02 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.041 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.048 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.21 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.73 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.29 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.57 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 5.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.31 mg | – |
| Glucose | 0.27 mg | – |
| Monosaccharides | 0.58 mg | – |
| Sucrose | 0.473 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Lactose | 0.212 mg | – |
| Disaccharide | 0.686 mg | – |
| Starch | 0.193 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 729 µg | 81 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 375 µg | 42 % |
| Retinol | 20.8 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 4,103 µg | 205 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.104 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.146 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 81 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 113 µg | 28 % |
| Vitamin C | 36.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.006 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 489 µg | 489 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 489 µg | 489 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.432 g | 9 % |
| Sodium | 173 mg | 6 % |
| Potassium | 622 mg | 16 % |
| Calcium | 92 mg | 9 % |
| Magnesium | 73 mg | 21 % |
| Phosphorus | 54 mg | 8 % |
| Chloride | 243 mg | 11 % |
| Iron | 2.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.79 µg | 0 % |
| Manganese | 900 µg | 26 % |
| Copper | 120 µg | 10 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.137 mg | 0 % |
| Leucin | 0.218 mg | 0 % |
| Lysin | 0.183 mg | 0 % |
| Methionin | 0.05 mg | 0 % |
| Cystein | 0.042 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.126 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.094 mg | 0 % |
| Threonin | 0.124 mg | 0 % |
| Valin | 0.16 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.046 mg | 0 % |
| Arginin | 0.15 mg | – |
| Alanin | 0.006 mg | – |
| Histidin | 0.061 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.013 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.033 mg | – |
| Glycin | 0.003 mg | – |
| Serin | 0.008 mg | – |
| Prolin | 0.015 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.364 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.