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Tomato-cucumber salad with yogurt marinade
Nutrients per 100 g · German: Tomaten-Gurkensalat mit Joghurtmarinade. Source: German Federal Food Code (BLS).
28kcal
1.2 gProtein
2.8 gCarbs
1 gFat
Fibre 1 g · Sugar 2.8 g
28kcal
1.2 gProtein
2.8 gCarbs
1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 28 kcal | 1 % |
| Fat | 0.95 g | 2 % |
| Protein | 1.2 g | 2 % |
| Carbohydrates | 2.8 g | 1 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 94.1 g | 3 % |
| Sugar | 2.8 g | 6 % |
| Net Carbs | 1.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.022 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.007 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.004 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.007 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.14 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.04 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.24 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.38 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.39 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.15 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.22 mg | – |
| Cholesterin | 0.65 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.2 mg | – |
| Galactose | 0.06 mg | – |
| Glucose | 1.2 mg | – |
| Monosaccharides | 2.5 mg | – |
| Sucrose | 0.104 mg | – |
| Maltose | 0.001 mg | – |
| Lactose | 0.24 mg | – |
| Disaccharide | 0.34 mg | – |
| Starch | 0.001 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 62 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Retinol | 2.8 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 345 µg | 17 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.039 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.355 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.505 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 42 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.015 µg | 0 % |
| Vitamin C | 15.3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.616 µg | 0 % |
| Vitamin K | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.075 g | 2 % |
| Sodium | 30 mg | 1 % |
| Potassium | 206 mg | 5 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 25 mg | 4 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 72 mg | 3 % |
| Iron | 0.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.15 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Fluroride | 17 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.035 mg | 0 % |
| Leucin | 0.054 mg | 0 % |
| Lysin | 0.051 mg | 0 % |
| Methionin | 0.013 mg | 0 % |
| Cystein | 0.003 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.032 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.02 mg | 0 % |
| Threonin | 0.031 mg | 0 % |
| Valin | 0.039 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.009 mg | 0 % |
| Arginin | 0.042 mg | – |
| Alanin | 0.022 mg | – |
| Histidin | 0.018 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.282 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.079 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.218 mg | – |
| Glycin | 0.014 mg | – |
| Serin | 0.029 mg | – |
| Prolin | 0.037 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.464 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.