LumilnarFish & seafood
Alaska pollock deep-frozen, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
85kcal
19.5 gProtein
– gCarbs
0.8 gFat
85kcal
19.5 gProtein
– gCarbs
0.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 85 kcal | 4 % |
| Fat | 0.788 g | 1 % |
| Protein | 19.5 g | 37 % |
| Water | 80.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.055 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.237 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.013 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.009 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.112 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.142 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.008 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.051 mg | – |
| Eicosensäure | 0.026 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.087 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.072 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.154 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Cholesterin | 59 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.101 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 25 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.4 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.6 µg | 65 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.039 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.14 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.18 g | 4 % |
| Sodium | 72 mg | 2 % |
| Potassium | 230 mg | 6 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 34 mg | 10 % |
| Phosphorus | 135 mg | 19 % |
| Sulfur | 288 mg | 41 % |
| Chloride | 125 mg | 5 % |
| Iron | 0.191 µg | 0 % |
| Zinc | 0.488 µg | 0 % |
| Manganese | 12 µg | 0 % |
| Copper | 36 µg | 3 % |
| Fluroride | 162 μg | 4 % |
| Iodine | 66 µg | 33 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.982 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.9 mg | 0 % |
| Methionin | 0.633 mg | 0 % |
| Cystein | 0.222 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.809 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.775 mg | 0 % |
| Threonin | 0.919 mg | 0 % |
| Valin | 1.1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.284 mg | 0 % |
| Arginin | 1.5 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.444 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 0.935 mg | – |
| Serin | 0.855 mg | – |
| Prolin | 0.792 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.